HAKODATE SHIO to Twój sposób na subtelny, klarowny ramen w stylu Shio i codzienne wsparcie organizmu w jednej, delikatnej formie. Łączy w sobie długo gotowany, lekki bulion drobiowy z klarowną bazą tare na bazie soli, z nutami umami z wodorostów i grzybów shiitake, tworząc produkt naturalnie bogaty w kolagen i aminokwasy. Stanowi idealny element Twojej regularnej rutyny dbania o zdrowie, dostarczając odżywienia i łagodnego, słonego smaku z głębią, niezależnie czy tworzysz ramen, czy pijesz go solo.
Podstawą jest cierpliwie, długo gotowany bulion drobiowy. Jego delikatność i klarowność to efekt tradycyjnego procesu, który pozwala na wydobycie cennych składników odżywczych – kolagenu, aminokwasów i minerałów – z najwyższej jakości drobiu i aromatycznych dodatków. To fundament smaku i wartości, który odżywia i rozgrzewa w subtelny sposób.
Sekretem charakterystycznego smaku Hakodate Shio jest starannie skomponowane tare. Ta esencja, bazująca na soli (Shio), czerpie swoją głębię umami zsoli (Shio), czerpie swoją głębię z nut umami pochodzących z wodorostów kombu i grzybów shiitake. Połączenie lekkiego bulionu z tym złożonym tare tworzy harmonijną całość, gotową do użycia na dwa sposoby.
Kluczowym składnikiem odżywczym jest naturalny kolagen, pozyskiwany z drobiu podczas długiego gotowania. Wraz z aminokwasami, takimi jak glicyna i prolina, wspiera on regenerację śluzówki jelit – naszej kluczowej bariery ochronnej. Systematyczne spożywanie kolagenu wspomaga również kondycję stawów oraz naturalne piękno skóry, włosów i paznokci.
W Zupach Mocy wierzymy w holistyczne podejście do zdrowia (wholeness). Dbanie o jelita to inwestycja w cały organizm, w tym w dobrostan psychiczny. Zdrowy mikrobiom, wspierany przez regularne spożywanie odżywczego bulionu, pozytywnie wpływa na oś jelita-mózg, co może poprawiać nastrój i odporność na stres.
HAKODATE SHIO to wszechstronny produkt. Wykorzystaj go jako fundament do stworzenia swojego ulubionego ramenu, dodając makaron i dodatki. Równie doskonale smakuje solo – jako rozgrzewający, aromatyczny i pokrzepiający bulion kolagenowy, idealny do picia o każdej porze dnia. Nasze bazy są autentyczne i supportive – bez konserwantów i sztucznych dodatków. To prosty i smaczny sposób, by włączyć cykliczne wsparcie dla organizmu i odrobinę japońskiej tradycji do swojej codzienności.